Sims terkenal dengan kerjayanya memenangi Piala Heisman di Universiti Oklahoma.Dia menjejakkan kaki dalam industri restoran pada tahun 2004 apabila dia dan rakan perniagaannya Jeff Jackson membuka pusat beli-belah ladang pertama di Tulsa.Rumah Billy Sims Grill.
Tetapi ia berfungsi.Billy Sims Barbecue kini mempunyai kira-kira 42 cawangan di tengah Amerika Syarikat, termasuk restoran di Kansas, Colorado, Iowa, Michigan, Wisconsin dan Oklahoma.
"Kemudian, kira-kira 10 tahun yang lalu, Jeff mula memperkenalkan saya untuk menjual burger," kata Sims.“Saya fikir, 'Man, semua orang menjual hamburger.Mari kita fokus pada apa yang kita tahu, barbeku.'”
Bagaimanapun, Jackson menyangkal pemerhatian ini: “Orang ramai makan barbeku kira-kira sekali sebulan.Tetapi orang makan burger dua hingga tiga kali seminggu.Saya tahu kita perlu mempelbagaikan, dan ini nampaknya pasaran terbaik.”
Tahun lepas, Billy Sims Burger pertama dibuka di bandar Midwestern.Pautan kedua rantaian berpotensi ini membuat penampilan sulungnya di Tulsa beberapa minggu lalu, di mana dua rangkaian nasional Taco Cabana dan Jimmy Hula's berada.
"Billy dan saya kedua-duanya gourmet, jadi kami tahu apa itu burger yang bagus," kata Jackson.“Falsafah kami adalah untuk menjadikannya mudah-menu kecil di mana kami boleh memberi tumpuan kepada kualiti dan membuat segala-galanya mengikut pesanan.
Menunya sangat kecil.Pilihan seorang ialah tiga burger, semuanya termasuk perasa keju, salad, tomato dan mayonis yang dipanggil "The Sims Sauce".Burger patties tunggal berharga $5.99, dan model double patties berharga $6.99.1978, dinamakan sempena tahun Sims memenangi Anugerah Heisman, berharga $7.99.
Satu-satunya hidangan utama yang ada ialah sandwic ayam goreng ($6.99) dengan salad, kimchi dan mayonis herba.Satu hidangan kentang goreng boleh ditambah kepada mana-mana sandwic dengan hanya $2;pesanan itu sendiri ialah $2.99.Aspek lain termasuk dadih keju (ketulan keju lembut lembut dilenyek dan digoreng) dan "kentang goreng" yang dihiasi dengan sos keju dan daging hancur ($4.99 setiap satu).
Jackson berkata: “Jika kami mempunyai bahan-bahan, kami akan membuat burger dalam apa jua cara yang pelanggan mahukan.Tetapi kami sentiasa meminta mereka mencuba dahulu.”
Billy Sims Burger menggunakan 100% daging lembu Angus untuk membuat roti yang agak nipis, yang dipanggang di atas kuali pemanggang rata.Daging dalam burger keju berganda yang kami rasai adalah daging lembu yang dirasai ringan, bukan garam atau rempah-rempah-dan berjaya mengekalkan sedikit rasa juiciness.Sayur-sayuran dan keju cair menambah kelembapan dan rangup.
Satu-satunya perkara yang perlu diberi perhatian ialah roti.Terdapat kesan pembakar di bahagian dalam, tetapi apabila dihidangkan, roti itu terasa sejuk, seolah-olah telah dibakar terlebih dahulu dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga perlu memasang sandwic.
Saya tidak begitu menggemari kentang goreng dengan sedikit serbuk roti, tetapi kentang goreng yang disertakan dengan burger itu mungkin membuatkan saya berubah menjadi sangat rangup, sedikit masin dan segar.
Serbuk pada dadih keju dihiasi dengan kehijauan dan mempunyai sedikit bawang putih.Dadih itu sendiri mengekalkan tekstur span khasnya-yang merupakan perkara yang baik.Walaupun terdapat sos lain, mereka datang dengan baldi kecil pembalut ladang yang kukuh.
Pada lawatan lain, kami mencuba sandwic ayam dan kentang goreng.Sos keju biasa dan daging hancur yang ditaburkan di atasnya tidak memberi kesan pada kentang goreng.
Sanggul sandwic ini sejuk seperti membalas dendam lagi, tetapi kandungan roti itu sangat hebat.Saya rasa sebahagian besar daripada keseluruhan dada ayam diperap dalam adunan yang serupa dengan hirisan kimchi yang tebal pada sandwic, disalut dengan adunan rangup, dan dipasangkan dengan kimchi di atas, selada daun sederhana dan sedikit jalur.Mayonis berumput, dalam sandwic ayam goreng terbaik yang pernah saya lihat.
Minuman di sini termasuk produk Pepsi layan diri, limau biasa dan strawberi, dan enam milkshake berperisa.Kami merasai air limau, yang mempunyai keseimbangan yang baik antara masam dan manis.
Jackson menyatakan bahawa Billy Sims Burger tidak akan menggunakan perkhidmatan penghantaran pihak ketiga, seperti Door Dash atau Grubhub.
"Anda perlu datang ke kedai, atau melalui perkhidmatan pandu lalu kami, kerana kami mahu pelanggan kami mendapat pengalaman terbaik," katanya.“Ini adalah burger yang baru dibakar dengan sayur-sayuran segar dan sos buatan sendiri, kentang goreng Perancis yang baru dimasak atau dadih keju.”
"Apabila Jeff mula bercakap tentang idea ini, saya memberitahunya bahawa jika kita melakukannya, saya mahu menjadi orang seperti McDonald's," kata Sims.“Jika anda memasuki McDonald's di mana-mana sahaja di dunia, anda akan tahu bahawa apa yang anda dapat adalah konsisten dengan setiap McDonald's.Saya mahukan konsistensi yang sama, dan kami mahu makanan kami lebih berkualiti.
"Konsistensi ini penting bagi saya," kata Sims.Dia ketawa, dan kemudian menambah, “Maksud saya, ini nama saya.Jika orang tidak suka, mereka akan datang kepada saya!”
Cermin memantulkan lukisan oleh mendiang pemuzik Tulsa Leon Russell dari Hummingbird Fine Craft.Kedai ini terletak satu blok dari bekas studio gereja Russell.
Gabungan Deluxe La Tertulia didatangkan dengan taco, enchilada jagung biru gulung, tamale, lada dan banyak caneadovada.
Pemilik TJ Woodberry mencipta ruang istirahat yang popular di Poppi's Urban menggunakan rawatan yang dia suka dan gunakan.
“Patio 201″ mempunyai makna ganda.Ia merujuk kepada alamat Cincinnati Selatan, tetapi ia juga merujuk kepada sepasang teres, satu di tingkat atas dan satu di bawah.
Restoran Basque menawarkan tuna sirip kuning panggang yang jarang ditemui, sotong goreng, brioche hitam dan putih, siput gaya Basque, montaditos, tapak kaki Petrale yang dibakar garam dan trout yang dibakar kayu (mengikut arah jam dari sudut kiri atas).
Pada Kejohanan Ragbi Negeri 6AI yang diadakan pada 5 Disember 2020, peminat Jenks bersorak untuk memanaskan badan pasukan mereka menentang Edmond Santa Fe.
Woon-A-Tai, firaun yang memainkan watak beruang dalam siri FX "Booking Dog", bercakap kepada media semasa tayangan perdana Circle Cinema pada 2 Ogos.
Bekas bintang NBA John Starks kembali ke kampung halamannya untuk menayangkan dokumentari "Continue Shooting: The Story of John Starks."
“Le Figaro in South Yorkshire, England” ialah salah satu gambar dalam “This is an Adventure: The Unexpected Wes Anderson” yang dibuka di Muzium Seni Philbrook pada 17 September.
Dalam sejarah 100 tahunnya, kopi telah menjadi makanan ruji Syarikat Kopi Mekah.Pemilik Michell Culbreath berkata: "Kami berusaha untuk menjadikannya mampu milik untuk semua orang dan mengekalkan kualiti yang tinggi."
Jonathan Horton duduk di pembukaan besar Greenwood Rising di kedai gunting rambut Wall Street hitam gaya zaman dahulu dengan tukang gunting holografik.
Pada 11 September 2001, apabila penerbangan mereka dialihkan ke sana, muzikal pemenang Anugerah Tony menceritakan tentang sebuah bandar Kanada yang telah menjadi syurga bagi kira-kira 7,000 penumpang dalam 38 pesawat.Ia akan dipentaskan di Tulsa PAC pada bulan Oktober.12-17.
Tiger Woods mengangkat tangan untuk meraikan kemenangannya selepas memenangi Kejohanan PGA 2007 di Kelab Desa Nanshan.
Gambar menunjukkan beberapa reka bentuk pakaian yang direka oleh pereka pengeluaran Tracy Grant Lord untuk karya baharu "The Nutcracker" Tulsa Ballet.Rancangan itu dijadualkan mempunyai tayangan perdana dunia sebagai sebahagian daripada musim 2021-2022 syarikat.
Jacques LaFrance mengetuai kumpulan di Laluan Frank di Hutan Purba Keystone.Sejak hutan itu dibuka kepada orang ramai pada tahun 2007, LaFrance telah menjadi pemandu jejak.
Sarah Coburn mempersembahkan "Jester" di Padang ONEOK di Tulsa Opera musim lalu.Syarikat itu akan memulakan musim sekali lagi dengan pengeluaran khas yang dipanggil "Puccini and Verdi Play Ball" di sini pada 15 Oktober.
Orkestra Simfoni Tulsa akan menjemput pemain piano Garrick Ohlsson untuk membuat persembahan di konsert yang menampilkan Konsert Piano Beethoven No. 5.
Teresa Knox, pemilik Studio Gereja, berdiri di luar studio yang pernah menjadi tapak Leon Russell dan Shelter Records.
Tulang rusuk dengan kacang barbeku dan kentang unggun api adalah salah satu produk Mac's Barbecue di Skiatuk.
Pengurus Besar Gabriel Phillips dan kakitangannya bekerja di The Collaborative Coffee and Wine Bar di Tulsa.
Buku dan Muzik Terpakai Gardner mempunyai koleksi kira-kira satu juta buku.Lokasinya menduduki lebih daripada 20,000 kaki persegi.
Denai yang berjalan di sepanjang Sungai Arkansas di belakang River Spirit Casino Resort agak jauh dari landasan-dengan cara yang baik.
Menurut catatan di laman Facebook restoran itu, restoran selebriti itu merancang untuk dibuka semula pada 2 November kerana ia dipanggil "cuti terakhir".
Glazed Edibles, sebuah syarikat Tulsa, bekerjasama dengan pelakon dan aktivis ganja Jim Belushi untuk melancarkan siri coklat ganja yang unik di bawah jenama "Chasing Magic".
Hop the Griffin bukan sekadar birnya sendiri.Mereka juga mempunyai bar penuh serta pelbagai wain antarabangsa dan Amerika serta makanan bar.
Masa siaran: Nov-02-2021
