Симс Оклахомагийн Их Сургуульд Хэйсманы цомыг хүртсэн карьераараа алдартай.Тэрээр 2004 онд бизнесийн түнш Жефф Жексонтойгоо хамт Тулса хотод анхны фермийн худалдааны төвөө нээснээр рестораны салбарт хөл тавьсан юм.Нүүр хуудас Билли Симс Грилл.
Гэхдээ энэ нь ажилладаг.Billy Sims Barbecue одоогоор АНУ-ын төв хэсэгт Канзас, Колорадо, Айова, Мичиган, Висконсин, Оклахома зэрэг 42 орчим салбартай.
"Тэгээд 10 орчим жилийн өмнө Жефф намайг бургер зарах талаар танилцуулж эхэлсэн" гэж Симс хэлэв."Хүн болгон гамбургер зардаг" гэж би бодсон.Мэддэг зүйлдээ анхаарлаа хандуулцгаая, шарсан мах'”
Гэсэн хэдий ч Жексон энэ ажиглалтыг үгүйсгэв: "Хүмүүс сард нэг удаа шарсан мах иддэг.Гэтэл хүмүүс долоо хоногт хоёроос гурван удаа бургер иддэг.Бид төрөлжүүлэх хэрэгтэй гэдгийг мэдэж байгаа бөгөөд энэ бол хамгийн сайн зах зээл юм шиг санагдаж байна."
Өнгөрсөн жил анхны Билли Симс бургер баруун дундад нэгэн хотод нээгдсэн.Энэхүү боломжит гинжин хэлхээний хоёр дахь холбоос хэдхэн долоо хоногийн өмнө Тако Кабана, Жимми Хула нарын үндэсний хоёр сүлжээ байрладаг Тулса хотод дебютээ хийсэн.
"Билли бид хоёр хоёулаа тансаг хүмүүс, тиймээс бид сайн бургер гэж юу байдгийг мэднэ" гэж Жексон хэлэв."Бидний философи бол үүнийг энгийн байлгах явдал юм - бид чанарт анхаарлаа төвлөрүүлж, бүх зүйлийг захиалгаар хийх боломжтой жижиг цэс юм.
Цэс нь үнэхээр жижиг юм.Нэг хүний сонголт бол “The Sims Sauce” хэмээх бяслаг, шанцайны ургамал, улаан лооль, майонезаас бүрдсэн гурван бургер юм.Ганц паттитэй бургер 5.99 ам.доллар, давхар патис 6.99 ам.долларын үнэтэй.1978 онд Sims Heisman шагналыг хүртсэн жилийнхээ нэрээр нэрлэгдсэн бөгөөд 7.99 долларын үнэтэй.
Өөр нэг үндсэн хоол бол шанцайны ургамал, кимчи, майонезтай шарсан тахианы сэндвич ($6.99) юм.Нэг порц франц шарсан төмсийг ямар ч сэндвичэнд ердөө 2 доллараар нэмж болно;захиалга өөрөө $2.99.Бусад зүйлд бяслагны ааруул (зөөлөн зөөлөн бяслагны хэсгүүдийг нухсан, шарсан) болон бяслагны соус, жижиглэсэн гахайн махаар дүүргэсэн "франц шарсан төмс" (тус бүр нь 4.99 доллар) багтана.
Жэксон хэлэхдээ: "Хэрэв бидэнд орц байгаа бол үйлчлүүлэгчдийн хүссэнээр бургер хийх болно.Гэхдээ бид тэднээс эхлээд оролдоорой гэж үргэлж хүсдэг."
Billy Sims Burger нь 100% Ангус үхрийн махыг ашиглан харьцангуй нимгэн жигнэмэг хийдэг бөгөөд тэдгээрийг хавтгай шарсан тавган дээр шардаг.Бидний амссан давхар бяслагны мах нь давс, халуун ногоо биш харин бага зэрэг амталсан үхрийн мах байсан бөгөөд шүүслэг чанарыг нь хадгалж чадсан.Хүнсний ногоо, хайлсан бяслаг нь чийгийг нэмж, үйрмэг болгодог.
Анхаарал хандуулах ёстой цорын ганц зүйл бол талх юм.Дотор талдаа шарсан талхны ул мөр байгаа ч үйлчлэхэд талхыг урьдчилж жигнэж, сэндвичийг угсартал хөргөгчинд хадгалсан мэт хүйтэн мэдрэмж төрдөг.
Би ямар нэг талхны үйрмэгтэй шарсан төмсөнд үнэхээр дургүй, гэхдээ бургертэй хамт ирдэг шарсан төмс нь намайг маш шаржигнуур, бага зэрэг давстай, шинэхэн болгож хувиргаж магадгүй юм.
Бяслагны ааруул дээрх үйрмэгүүд нь ногоон өнгөтэй, сармисны үнэртэй байдаг.Ааруул нь хөвөн шигтгээгээ хадгалдаг бөгөөд энэ нь сайн хэрэг.Хэдийгээр бусад сүмсүүд байдаг ч тэдгээр нь жижиг хувинтай бат бөх ранчо хувцастай ирдэг.
Өөр нэг айлчлалаар бид тахианы сэндвич, шарсан төмс идэж үзсэн.Энгийн бяслагны соус, түүн дээр цацсан буталсан гахайн мах нь шарсан төмсөнд ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй.
Энэ сэндвичний боов дахиад л өшөө авалт шиг хүйтэн байсан ч боовны агууламж үнэхээр гайхалтай байлаа.Миний бодлоор тахианы цээжний нэлээд хэсгийг сэндвичэн дээр тавьсан кимчигийн зузаан зүсмэлүүдтэй төстэй холимогоор даршилж, шаржигнуураар бүрж, дээрх кимчи, даруухан навчны шанцайны ургамал, бага хэмжээний туузтай хослуулсан гэж би бодож байна.Өвстэй майонез, миний харж байсан хамгийн сайн шарсан тахианы сэндвич.
Энд байгаа ундаанууд нь өөрөө өөртөө үйлчлэх Pepsi бүтээгдэхүүн, энгийн болон гүзээлзгэнэтэй нимбэгний ундаа, зургаан амттай сүүн коктейль зэргийг багтаасан болно.Исгэлэн, чихэрлэг хоёрын хооронд сайн зохицдог нимбэгний ундааг бид амслаа.
Жексон Билли Симс Бургер нь Door Dash эсвэл Grubhub зэрэг гуравдагч этгээдийн хүргэлтийн үйлчилгээг ашиглахгүй гэж мэдэгдэв.
"Бид үйлчлүүлэгчдээ хамгийн сайн туршлагыг мэдрүүлэхийг хүсч байгаа тул та дэлгүүрт эсвэл манай автомашинаар дамжин өнгөрөх үйлчилгээнд хамрагдах ёстой" гэж тэр хэлэв."Энэ бол шинэхэн ногоо, гар хийцийн соус, шинэхэн болгосон шарсан төмс эсвэл бяслагны ааруул бүхий шинэхэн шатаасан бургер юм."
"Жефф энэ санааг анх ярьж эхлэхэд би түүнд хэрэв тэгвэл би Макдоналдс шиг хүн болохыг хүсч байна" гэж Симс хэлэв.“Хэрэв та дэлхийн хаана ч байсан McDonald's-д орвол таны авсан зүйл бүх McDonald's-тай нийцэж байгааг мэдэх болно.Би ижил тууштай байхыг хүсч байна, бид хоолоо илүү чанартай байлгахыг хүсч байна.
"Энэ тууштай байдал нь надад чухал" гэж Симс хэлэв.Тэр инээгээд, "Энэ бол миний нэр.Хүмүүст дургүй бол над дээр ирнэ!”
Толин тусгал нь Талсагийн талийгаач хөгжимчин Леон Расселын Hummingbird Fine Craft-ын зургийг тусгажээ.Энэ дэлгүүр нь Расселын хуучин сүмийн студиэс нэг блок оршдог.
La Tertulia's Deluxe Combination нь тако, өнхрүүлсэн хөх эрдэнэ шишийн энчилада, тамалес, чинжүү, олон тооны канадовадатай ирдэг.
Эзэмшигч TJ Woodberry өөрийн дуртай, хэрэглэдэг эмчилгээний аргуудыг ашиглан Поппи хотын төвд алдартай амралтын өрөө байгуулжээ.
"Патио 201" нь давхар утгатай.Энэ нь Өмнөд Цинциннатигийн хаягийг хэлж байгаа боловч нэг нь дээд, нөгөө нь доош гэсэн хос дэнжийг хэлдэг.
Баскийн ресторан нь ховор шарсан сэрвээтэй туна загас, шарсан далайн амьтан, хар цагаан бриоч, Баскийн хэв маягийн дун, монтадито, давстай шатаасан Петрале ул, модоор шатаасан форел (зүүн дээд булангаас цагийн зүүний дагуу) санал болгодог.
2020 оны 12-р сарын 5-нд болсон 6AI улсын регбигийн аварга шалгаруулах тэмцээнд Женксийн хөгжөөн дэмжигчид Эдмонд Санта Фегийн эсрэг багийнхаа бие халаалтыг дэмжсэн.
FX цуврал "Захиалгат нохой" киноны баавгайн дүрийг бүтээсэн фараон Вун-А-Тай "Circle Cinema" киноны наймдугаар сарын 2-нд нээлтээ хийх үеэр хэвлэл мэдээллийнхэнтэй ярилцлаа.
NBA-гийн од асан Жон Старкс "Үргэлжлүүлэн зураг авалт: Жон Старксын түүх" баримтат киног үзүүлэхээр төрөлх хотдоо буцаж ирэв.
Филбрукийн урлагийн музейд есдүгээр сарын 17-нд нээлтээ хийсэн “Энэ бол адал явдал: Гэнэтийн Вес Андерсон” киноны нэг зураг бол “Английн Өмнөд Йоркшир дахь Ле Фигаро” юм.
100 жилийн түүхэндээ кофе нь Mecca Coffee компанийн гол хоол байсаар ирсэн.Эзэмшигч Мишелл Кулбрет хэлэхдээ: "Бид үүнийг хүн бүрт хүртээмжтэй болгож, өндөр чанарыг хадгалахыг хичээдэг."
Жонатан Хортон "Greenwood Rising"-ийн нээлтийн үеэр Уолл Стрийтийн хар үсчин голограф үсчинтэй үе үеийн хэв маягийн хар үсчинд сууж байна.
2001 оны 9-р сарын 11-нд тэдний нислэгийг тийш нь чиглүүлэхэд Тонигийн шагналт мюзикл нь 38 онгоцоор 7000 орчим зорчигчийн орогнох газар болсон Канадын нэгэн хотын тухай өгүүлдэг.Энэ нь аравдугаар сард Tulsa PAC-д тавигдах болно.12-17.
Тайгер Вүүдс 2007 онд Наншань Каунтри клубт болсон PGA аварга шалгаруулах тэмцээнд түрүүлснийхээ дараа ялалтаа тэмдэглэхийн тулд гараа өргөв.
Зураг дээр продюсер дизайнер Трейси Грант Лордын Тулса балетын "Щелкунчик" шинэ бүтээлд зориулан бүтээсэн хувцасны дизайны зарим дүрслэлийг харуулж байна.Тус компанийн 2021-2022 оны улирлын хүрээнд тус шоуг дэлхийн нээлтийг хийхээр төлөвлөжээ.
Жак ЛаФранс Эртний Кейстоун ойн Фрэнкийн жим дэх бүлгийг удирддаг.2007 онд ойг олон нийтэд нээлттэй болгосноос хойш ЛаФранс нь замын хөтөчөөр ажиллаж байна.
Сара Кобурн өнгөрсөн улиралд Тулса дуурийн театрын ONEOK Field-д "Jester" дуугаа тоглосон.Тус компани 10-р сарын 15-нд "Пуччини, Верди нар бөмбөг тоглодог" нэртэй тусгай бүтээлээр улирлыг дахин эхлүүлэх болно.
Тулса симфони найрал хөгжим төгөлдөр хуурч Гаррик Олсоныг Бетховены төгөлдөр хуурын 5-р концертыг тоглоход урина.
Сүмийн студийн эзэн Тереза Нокс нэгэн цагт Леон Рассел болон Shelter Records-ын газар байсан студийн гадаа зогсож байна.
Шарсан шош, галын төмстэй хавирга нь Skiatuk дахь Mac's Barbecue-ийн бүтээгдэхүүний нэг юм.
Ерөнхий менежер Габриэл Филлипс болон түүний ажилтнууд Тулса дахь Collaborative Coffee and Wine Bar-д ажилладаг.
Гарднерын ашигласан ном ба хөгжим нь ойролцоогоор нэг сая номын цуглуулгатай.Түүний байршил нь 20,000 гаруй хавтгай дөрвөлжин метр талбайг эзэлдэг.
Голын Сүнс Казино амралтын газар ард Арканзас голын дагуу ажилладаг мөр нь сайн арга зам нь зодуулсан зам нь жаахан унтраах юм.
Тус рестораны фэйсбүүк хуудсанд нийтлэгдсэн нийтлэлээс үзэхэд алдартнуудын ресторан 11-р сарын 2-нд "сүүлчийн баяр" гэж нэрлэгддэг тул дахин нээхээр төлөвлөж байна.
Тулса хотын Glazed Edibles компани жүжигчин, каннабисын тэмцэгч Жим Белушитэй хамтран "Chasing Magic" брэндийн дор каннабистай шоколадны өвөрмөц цуврал худалдаанд гаргажээ.
Хоп Гриффин бол зөвхөн өөрийн гэсэн шар айраг биш юм.Тэд мөн бүрэн баартай, олон улсын болон америкийн олон төрлийн дарс, баарны хоолтой.
Шуудангийн цаг: 2021 оны 11-р сарын 02-ны өдөр
