სიმსი ცნობილია თავისი კარიერით, რომელმაც მოიგო ჰეისმანის ტროფი ოკლაჰომას უნივერსიტეტში.სარესტორნო ინდუსტრიაში ფეხი 2004 წელს დადგა, როდესაც მან და მისმა ბიზნესპარტნიორმა ჯეფ ჯექსონმა გახსნეს პირველი ფერმის სავაჭრო ცენტრი ტულზაში.მთავარი Billy Sims Grill.
მაგრამ ის მუშაობს.Billy Sims Barbecue-ს ამჟამად აქვს დაახლოებით 42 ფილიალი ცენტრალურ შეერთებულ შტატებში, მათ შორის რესტორნები კანზასში, კოლორადოში, აიოვაში, მიჩიგანში, ვისკონსინში და ოკლაჰომაში.
"შემდეგ, დაახლოებით 10 წლის წინ, ჯეფმა დაიწყო ჩემი ბურგერების გაყიდვა", - თქვა სიმსმა.„ვიფიქრე, კაცო, ყველა ჰამბურგერს ყიდის.მოდი ყურადღება გავამახვილოთ იმაზე, რაც ვიცით, მწვადი.“
თუმცა ჯექსონმა უარყო ეს დაკვირვება: „ადამიანები მწვადს დაახლოებით თვეში ერთხელ მიირთმევენ.მაგრამ ადამიანები კვირაში ორ-სამჯერ მიირთმევენ ბურგერს.მე ვიცი, რომ ჩვენ გვჭირდება დივერსიფიკაცია და როგორც ჩანს, ეს არის საუკეთესო ბაზარი. ”
გასულ წელს, პირველი Billy Sims Burger გაიხსნა შუა დასავლეთის ქალაქში.ამ პოტენციური ჯაჭვის მეორე რგოლის დებიუტი რამდენიმე კვირის წინ შედგა ტულსაში, სადაც ორი ეროვნული ქსელი Taco Cabana და Jimmy Hula's მდებარეობს.
”მე და ბილი ორივე გურმანი ვართ, ასე რომ, ჩვენ ვიცით, რა არის კარგი ბურგერი”, - თქვა ჯექსონმა.„ჩვენი ფილოსოფია არის შევინარჩუნოთ ის მარტივი - პატარა მენიუ, სადაც ჩვენ შეგვიძლია ფოკუსირება ხარისხზე და ყველაფერი შეკვეთით გავაკეთოთ.
მენიუ მართლაც პატარაა.ერთი ადამიანის არჩევანია სამი ბურგერი, ყველა მათ შორის ყველი, სალათის ფოთოლი, პომიდორი და მაიონეზი სანელებლები სახელწოდებით "The Sims Sauce".ერთი ღვეზელის ბურგერის ფასი 5,99 დოლარია, ხოლო ორმაგი ღვეზელების მოდელის ფასი 6,99 დოლარია.1978 წელი, რომელსაც სიმსმა ჰაისმანის ჯილდო მოიგო, 7,99 დოლარი ღირს.
ერთადერთი სხვა ძირითადი კერძი არის შემწვარი ქათმის სენდვიჩი ($6,99) სალათის ფოთლით, კიმჩით და ბალახეულის მაიონეზით.კარტოფილი კარტოფილის პორცია ნებისმიერ სენდვიჩს მხოლოდ 2 დოლარად შეიძლება დაემატოს;თავად შეკვეთა არის $2.99.სხვა ასპექტებში შედის ყველის ხაჭო (რბილი რბილი ყველის ნაჭრები დაფქული და შემწვარი) და "ფრანგული კარტოფილი" ყველის სოუსით და დამსხვრეული ბეკონით (თითოეული $4,99).
ჯექსონმა თქვა: ”თუ ჩვენ გვაქვს ინგრედიენტები, ჩვენ გავაკეთებთ ბურგერებს ისე, როგორც მომხმარებელს სურს.მაგრამ ჩვენ ყოველთვის ვთხოვთ მათ, პირველ რიგში სცადონ.
Billy Sims Burger იყენებს 100% Angus-ის საქონლის ხორცს შედარებით თხელი ღვეზელების დასამზადებლად, რომლებიც გრილდება ბრტყელ გრილის ტაფაზე.ჩვენ მიერ გასინჯულ ორმაგ ჩიზბურგერში ხორცი იყო მსუბუქად გაჟღენთილი - ნამდვილად გემო საქონლის ხორცი, არა მარილი ან სანელებლები - და წვნიანობის ელფერი შეინარჩუნა.ბოსტნეული და მდნარი ყველი მატებს ტენიანობას და ხრაშუნას.
ერთადერთი, რასაც ყურადღება სჭირდება, არის პური.შიგნიდან ტოსტინგის კვალია, მაგრამ მიტანისას პური ცივდება, თითქოს წინასწარ გამომცხვარია და მაცივარში ინახება სანამ სენდვიჩის აწყობა არ დასჭირდება.
მე ნამდვილად არ მიყვარს კარტოფილი, რომელსაც აქვს რაღაც პურის ნამსხვრევები, მაგრამ კარტოფილი, რომელიც მოჰყვება ბურგერს, შეიძლება გადამაქციოს - ძალიან ხრაშუნა, ოდნავ მარილიანი და ახალი.
ყველის ხაჭოზე ნამსხვრევები გამწვანებულია და ნივრის ელფერი აქვს.თავად ხაჭო ინარჩუნებს თავის დამახასიათებელ ღრუბლის ტექსტურას - რაც კარგია.მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს სხვა სოუსები, მათ მოჰყვება პატარა თაიგულის მყარი რანჩოს გასახდელი.
კიდევ ერთი ვიზიტის დროს, ჩვენ გავსინჯეთ ქათმის სენდვიჩი და კარტოფილი ფრი.ჩვეულებრივი ყველის სოუსი და მასზე ჩამოსხმული დამსხვრეული ბეკონი არ მოქმედებს კარტოფილზე.
ამ სენდვიჩის ფუნთუშა ისევ შურისძიების მსგავსად ცივი იყო, მაგრამ ფუნთუშის შიგთავსი უბრალოდ შესანიშნავი იყო.ვფიქრობ, მთელი ქათმის მკერდის მნიშვნელოვანი ნაწილი მარინირებულია სენდვიჩზე კიმჩის სქელი ნაჭრების მსგავსი ნარევით, დაფარული ხრაშუნა ცომით და შერწყმულია ზემოთ მოყვანილ კიმჩისთან, მოკრძალებულ ფოთოლთან და მცირე რაოდენობით ზოლებთან.ბალახოვანი მაიონეზი, საუკეთესო შემწვარ ქათმის სენდვიჩში, რაც კი ოდესმე მინახავს.
აქ სასმელები მოიცავს თვითმომსახურების პეპსის პროდუქტებს, ჩვეულებრივ და მარწყვის ლიმონათს და ექვს არომატიზებულ რძით.გავსინჯეთ ლიმონათი, რომელსაც კარგი ბალანსი აქვს სიმჟავესა და სიტკბოს შორის.
ჯექსონმა განაცხადა, რომ Billy Sims Burger არ გამოიყენებს მესამე მხარის მიწოდების სერვისებს, როგორიცაა Door Dash ან Grubhub.
”თქვენ უნდა მიხვიდეთ მაღაზიაში, ან ჩვენი სერვისით, რადგან ჩვენ გვინდა, რომ ჩვენს მომხმარებლებს ჰქონდეთ საუკეთესო გამოცდილება,” - თქვა მან.„ეს არის ახლად გამომცხვარი ბურგერი ახალი ბოსტნეულით და ხელნაკეთი სოუსით, ახლად მოხარშული კარტოფილი ფრი ან ხაჭო.
„როდესაც ჯეფმა პირველად დაიწყო ამ იდეის შესახებ საუბარი, მე ვუთხარი მას, რომ თუ ასე მოვიქცევით, მინდა ვიყო ისეთი ადამიანი, როგორიც მაკდონალდსი“, - თქვა სიმსმა.„თუ შეხვალთ მაკდონალდსში მსოფლიოს ნებისმიერ წერტილში, გეცოდინებათ, რომ რასაც მიიღებთ შეესაბამება ყველა მაკდონალდსს.მე მინდა იგივე თანმიმდევრულობა და გვინდა, რომ ჩვენი საკვები იყოს უფრო მაღალი ხარისხის.
"ეს თანმიმდევრულობა ჩემთვის მნიშვნელოვანია", - თქვა სიმსმა.მან ჩაიცინა, შემდეგ კი დაამატა: „ანუ ეს ჩემი სახელია.თუ ხალხს არ მოეწონება, ჩემთან მოვლენ!“.
სარკე ასახავს გარდაცვლილი ტულსელი მუსიკოსის ლეონ რასელის ნახატს Hummingbird Fine Craft.ეს მაღაზია რასელის ყოფილი ეკლესიის სტუდიიდან ერთი ბლოკითაა დაშორებული.
La Tertulia's Deluxe Combination-ს მოყვება ტაკო, ნაგლინი ლურჯი სიმინდის ენჩილადები, ტამალები, წიწაკა და უამრავი კანეადოვადა.
მფლობელმა TJ Woodberry-მა შექმნა პოპულარული ლაუნჯი Poppi's Urban-ში იმ სამკურნალო საშუალებების გამოყენებით, რომლებიც მას მოსწონს და იყენებს.
„პატიო 201“-ს ორმაგი მნიშვნელობა აქვს.ეს ეხება სამხრეთ ცინცინატის მისამართს, მაგრამ ასევე ეხება წყვილ ტერასას, ერთი ზემოთ და ერთი ქვემოთ.
ბასკური რესტორანი გთავაზობთ იშვიათი შემწვარი ყვითელი ფარფლის ტუნას, შემწვარ კალმარს, შავ და თეთრ ბრიოშს, ბასკური სტილის ლოკოკინებს, მონტადიტოს, მარილში გამომცხვარ პეტრალეს ძირებს და შეშაზე გამომცხვარ კალმახს (საათის ისრის მიმართულებით ზედა მარცხენა კუთხიდან).
6AI რაგბის სახელმწიფო ჩემპიონატზე, რომელიც გაიმართა 2020 წლის 5 დეკემბერს, ჯენქსის გულშემატკივრებმა გულშემატკივრობდნენ თავიანთი გუნდის გახურებას ედმონდ სანტა ფეს წინააღმდეგ.
ვუნ-ა-ტაი, ფარაონი, რომელიც თამაშობდა დათვს FX-ის სერიალში "Booking Dog", მედიას ესაუბრა 2 აგვისტოს Circle Cinema-ს პრემიერაზე.
NBA-ს ყოფილი ვარსკვლავი ჯონ სტარქსი დაბრუნდა მშობლიურ ქალაქში, რათა ეჩვენებინა დოკუმენტური ფილმი "გააგრძელე სროლა: ჯონ სტარქსის ისტორია".
"Le Figaro სამხრეთ იორკშირში, ინგლისი" არის ერთ-ერთი სურათი "ეს არის თავგადასავალი: მოულოდნელი ვეს ანდერსონი", რომელიც გაიხსნა ფილბრუკის ხელოვნების მუზეუმში 17 სექტემბერს.
თავისი 100-წლიანი ისტორიის მანძილზე ყავა იყო Mecca Coffee Company-ის ძირითადი საკვები.მფლობელმა მიშელ კულბრეატმა თქვა: ”ჩვენ ვცდილობთ გავხადოთ ის ხელმისაწვდომი ყველასთვის და შევინარჩუნოთ მაღალი ხარისხი.”
ჯონათან ჰორტონი ზის Greenwood Rising-ის საზეიმო გახსნაზე უოლ სტრიტის სტილის შავ პარიკმახერში ჰოლოგრაფიული დალაქით.
2001 წლის 11 სექტემბერს, როდესაც მათი რეისი გადამისამართდა იქ, ტონის ჯილდოს მფლობელი მიუზიკლი მოგვითხრობს კანადურ ქალაქზე, რომელიც გახდა თავშესაფარი დაახლოებით 7000 მგზავრისთვის 38 თვითმფრინავზე.ის ოქტომბერში Tulsa PAC-ში დაიდგმება.12-17.
ტაიგერ ვუდსმა ხელები ასწია გამარჯვების აღსანიშნავად 2007 წლის PGA ჩემპიონატის მოგების შემდეგ ნანშანის ქვეყნის კლუბში.
სურათზე ნაჩვენებია კოსტუმების დიზაინის რამდენიმე ნახატი, რომელიც შექმნილია პროდუქციის დიზაინერის ტრეისი გრანტ ლორდის მიერ ტულსას ბალეტის ახალი ნამუშევრისთვის "მაკნატუნა".შოუს მსოფლიო პრემიერა დაგეგმილია კომპანიის 2021-2022 წლების სეზონის ფარგლებში.
ჟაკ ლაფრანსი ხელმძღვანელობს ჯგუფს ფრენკ ბილიკზე, კეისტონის უძველეს ტყეში.მას შემდეგ, რაც ტყე გაიხსნა საზოგადოებისთვის 2007 წელს, LaFrance იყო ბილიკის მეგზური.
გასულ სეზონში სარა კობერნმა შეასრულა "Jester" ONEOK Field-ზე, ტულსას ოპერაში.კომპანია სეზონს კვლავ დაიწყებს სპეციალური წარმოებით სახელწოდებით "პუჩინი და ვერდი Play Ball" აქ 15 ოქტომბერს.
ტულზას სიმფონიური ორკესტრი მოიწვევს პიანისტ გარიკ ოლსონს კონცერტზე ბეთჰოვენის მე-5 საფორტეპიანო კონცერტით.
ტერეზა ნოქსი, Church Studio-ს მფლობელი, დგას სტუდიის გარეთ, რომელიც ოდესღაც ლეონ რასელისა და Shelter Records-ის ადგილი იყო.
ნეკნები მწვადის ლობიოთი და ცეცხლმოკიდებული კარტოფილი არის Mac's Barbecue-ის ერთ-ერთი პროდუქტი სკიატუკში.
გენერალური მენეჯერი გაბრიელ ფილიპსი და მისი თანამშრომლები მუშაობენ The Collaborative Coffee and Wine Bar-ში ტულზაში.
Gardner's Used Books and Music აქვს დაახლოებით ერთი მილიონი წიგნის კოლექცია.მისი მდებარეობა 20 000 კვადრატულ ფუტზე მეტს იკავებს.
ბილიკი, რომელიც გადის არკანზას მდინარეზე, River Spirit Casino Resort-ის უკან, ცოტათი შორს არის ნაცემი ტრასიდან - კარგი თვალსაზრისით.
რესტორნის ფეისბუქის გვერდზე გამოქვეყნებული პოსტის მიხედვით, სახელგანთქმული რესტორანი 2 ნოემბერს აპირებს გახსნას, რადგან მას „ბოლო დღესასწაულს“ უწოდებენ.
Glazed Edibles, Tulsa კომპანია, თანამშრომლობდა მსახიობთან და კანაფის აქტივისტთან ჯიმ ბელუშისთან, რათა გამოუშვა კანაფის შოკოლადების უნიკალური სერია "Chasing Magic" ბრენდის ქვეშ.
Hop the Griffin უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ საკუთარი ლუდი.მათ ასევე აქვთ სრული ბარი, ასევე მრავალფეროვანი საერთაშორისო და ამერიკული ღვინოები და ბარის საკვები.
გამოქვეყნების დრო: ნოე-02-2021
