Sims on tuntud selle poolest, et ta võitis Oklahoma ülikoolis Heisman Trophy.Ta seadis sammud restoranitööstusse 2004. aastal, kui avas koos äripartneri Jeff Jacksoniga Tulsas esimese farmi kaubanduskeskuse.Avaleht Billy Sims Grill.
Aga see töötab.Billy Sims Barbecue'il on praegu Ameerika Ühendriikide keskosas ligikaudu 42 filiaali, sealhulgas restoranid Kansases, Colorados, Iowas, Michiganis, Wisconsinis ja Oklahomas.
"Siis, umbes 10 aastat tagasi, hakkas Jeff mulle burgerite müüki tutvustama," rääkis Sims."Mõtlesin:" Mees, kõik müüvad hamburgereid.Keskendume sellele, mida me teame, grillile.'”
Jackson aga lükkas selle tähelepaneku ümber: «Inimesed söövad grilli umbes kord kuus.Kuid inimesed söövad burgereid kaks kuni kolm korda nädalas.Ma tean, et peame mitmekesistama ja see tundub olevat parim turg.
Eelmisel aastal avati ühes Kesk-Lääne linnas esimene Billy Simsi burger.Selle potentsiaalse keti teine lüli debüteeris mõni nädal tagasi Tulsas, kus asuvad kaks riiklikku ketti Taco Cabana ja Jimmy Hula's.
"Billy ja mina oleme mõlemad gurmaanid, nii et me teame, mis on hea burger," ütles Jackson.„Meie filosoofia on hoida seda lihtsana – väike menüü, kus saame keskenduda kvaliteedile ja teha kõike tellimuse järgi.
Menüü on tõesti väike.Üks inimene valib kolm burgerit, mis kõik sisaldavad juustu, salatit, tomatit ja majoneesi maitseainet, mida nimetatakse Simsi kastmeks.Ühe kotletiga burgeri hind on 5,99 dollarit ja kahekordsete kotletite mudeli hind 6,99 dollarit.Simsi Heismani auhinna võitmise aasta järgi nime saanud 1978. aasta hind on 7,99 dollarit.
Ainus teine saadaval olev pearoog on praekana võileib (6,99 dollarit) salati, kimchi ja ürdimajoneesiga.Portsjoni friikartuleid saab lisada igale võileivale vaid 2 dollari eest;tellimus ise on 2,99 dollarit.Muude aspektide hulka kuuluvad juustukohupiim (mahedad pehmed juustutükid püreestatud ja praetud) ning juustukastme ja purustatud peekoniga kaetud friikartulid (igaüks 4,99 dollarit).
Jackson ütles: "Kui meil on koostisosad, valmistame burgereid mis tahes viisil, mida kliendid soovivad.Kuid me palume neil alati kõigepealt proovida.
Billy Sims Burger kasutab 100% Anguse veiselihast suhteliselt õhukeste pätsikeste valmistamiseks, mida grillitakse tasasel grillpannil.Meie maitsestatud topeltjuustuburgeris oli liha kergelt maitsestatud - kindlasti maitsestatud veiseliha, mitte soola ega vürtse - ja see suutis säilitada mahlakuse hõngu.Köögiviljad ja sulatatud juust lisavad niiskust ja krõmpsuvad.
Ainus, mis vajab tähelepanu, on leib.Seest on röstimise jälgi, kuid serveerimisel tundub leib külm, nagu oleks see eelnevalt küpsetatud ja külmikus hoitud, kuni on vaja võileib kokku panna.
Mulle väga ei meeldi friikartulid, mille peal on mingi riivsai, aga burgeriga kaasas olevad friikartulid võivad mind muuta – väga krõbedaks, kergelt soolaseks ja värskeks.
Juustukohupiima puru on täpiline rohelusega ja tunda küüslauku.Kohupiim ise säilitab oma iseloomuliku käsna tekstuuri - mis on hea.Kuigi on ka teisi kastmeid, on nendega kaasas väike ämber tugeva rantšo kastmega.
Teisel külaskäigul proovisime kanavõileiba ja friikartuleid.Tavaline juustukaste ja sellele puistatud murendatud peekon friikartulitele ei mõju.
Selle võileiva kukkel oli jälle külm nagu kättemaksuks, aga kukli sisu oli lihtsalt super.Arvan, et märkimisväärne osa kogu kana rinnast on marineeritud segus, mis sarnaneb paksude kimchi viiludega võileival, mis on kaetud krõmpsuva taignaga ja koos ülaltoodud kimchi, tagasihoidliku lehtsalati ja väikese koguse ribadega.Rohune majonees, parimas praekana võileivas, mida ma kunagi näinud olen.
Jookide hulgas on siin iseteeninduslikud Pepsi tooted, tava- ja maasikalimonaad ning kuus maitsestatud piimakokteili.Maitsesime limonaadi, milles on hea tasakaal hapukuse ja magususe vahel.
Jackson teatas, et Billy Sims Burger ei kasuta kolmandate osapoolte kättetoimetamisteenuseid, nagu Door Dash või Grubhub.
"Peate tulema poodi või meie läbisõiduteenuse kaudu, sest tahame, et meie kliendid saaksid parima kogemuse," sõnas ta."See on värskelt küpsetatud burger värskete köögiviljade ja omatehtud kastmega, värskelt keedetud friikartulite või juustu kohupiimaga."
"Kui Jeff sellest ideest esimest korda rääkima hakkas, ütlesin talle, et kui me seda teeme, siis tahan olla selline inimene nagu McDonalds," rääkis Sims.„Kui sisenete McDonaldsisse kõikjal maailmas, teate, et see, mida saate, on kooskõlas iga McDonald'siga.Ma tahan sama konsistentsi ja me tahame, et meie toit oleks kvaliteetsem.
"See järjepidevus on minu jaoks oluline," ütles Sims.Ta naeris ja lisas siis: "See on minu nimi.Kui see inimestele ei meeldi, tulevad nad minu juurde!”
Peegel peegeldab lahkunud Tulsa muusiku Leon Russelli maalist Hummingbird Fine Craftist.See pood on ühe kvartali kaugusel Russelli endisest kirikustuudiost.
La Tertulia Deluxe Combination sisaldab tacosid, rullitud siniseid maisi enchiladasid, tamalesid, paprikat ja palju caneadovadat.
Omanik TJ Woodberry lõi Poppi's Urbanis populaarse salongi, kasutades talle meeldivaid ja kasutatavaid hooldusi.
"Patio 201" omab kahekordset tähendust.See viitab Lõuna-Cincinnati aadressile, kuid viitab ka paarile terrassile, üks üleval ja teine all.
Baski restoran pakub haruldast grillitud kollast tuunikala, praetud kalmaari, musta ja valget brioche'i, baski stiilis tigusid, montaditosid, soolas küpsetatud Petrale taldu ja puidus küpsetatud forelli (ülemisest vasakust nurgast päripäeva).
5. detsembril 2020 peetud 6AI osariigi ragbi meistrivõistlustel rõõmustasid Jenksi fännid oma meeskonna soojenduse eest Edmond Santa Fe vastu.
FX-sarjas “Booking Dog” karu kehastanud vaarao Woon-A-Tai vestles 2. augustil Circle Cinema esilinastuse ajal meediaga.
Endine NBA staar John Starks naasis oma kodulinna, et näidata dokumentaalfilmi "Continue Shooting: The Story of John Starks".
“Le Figaro in South Yorkshire, England” on üks 17. septembril Philbrooki kunstimuuseumis avatud filmi “See on seiklus: ootamatu Wes Anderson” piltidest.
Kohv on oma 100-aastase ajaloo jooksul olnud Mecca Coffee Company põhitoit.Omanik Michell Culbreath ütles: "Püüame teha selle kõigile taskukohaseks ja säilitada kõrge kvaliteedi."
Jonathan Horton istub Greenwood Risingi pidulikul avamisel ajastupärases stiilis mustas Wall Streeti juuksurisalongis koos holograafilise juuksuriga.
11. septembril 2001, kui nende lend sinna suunati, räägib Tony auhinna võitnud muusikal Kanada linnast, millest on saanud varjupaik umbes 7000 reisijale 38 lennukil.See lavatakse oktoobris Tulsa PAC-is.12-17.
Tiger Woods tõstis oma võidu tähistamiseks käed pärast 2007. aasta PGA meistritiitli võitu Nanshan Country Clubis.
Pildil on mõned kostüümikujunduse kujundused, mille on kujundanud lavastuskunstnik Tracy Grant Lord Tulsa Balleti uue teose “Pähklipureja” jaoks.Saate maailma esilinastus on kavas osana ettevõtte hooajast 2021–2022.
Jacques LaFrance juhib gruppi Franki rajal Keystone'i iidses metsas.Alates metsa avamisest 2007. aastal on LaFrance olnud teejuhiks.
Sarah Coburn esitas eelmisel hooajal Tulsa ooperis ONEOK Fieldis "Jesteri".Ettevõte alustab hooaega taas erilavastusega “Puccini ja Verdi mänguball” siin 15. oktoobril.
Tulsa Sümfooniaorkester kutsub pianist Garrick Ohlssoni esinema kontserdile, kus kõlab Beethoveni klaverikontsert nr 5.
Teresa Knox, Church Studio omanik, seisab väljaspool stuudiot, mis oli kunagi Leon Russelli ja Shelter Recordsi asukoht.
Ribid grillubade ja lõkkekartulitega on üks Skiatuki Mac’s Barbecue toodetest.
Peadirektor Gabriel Phillips ja tema töötajad töötavad The Collaborative Coffee and Wine Baris Tulsas.
Gardneri kasutatud raamatute ja muusika kogus on umbes miljon raamatut.Selle asukoht võtab enda alla rohkem kui 20 000 ruutjalga.
Rada, mis kulgeb mööda Arkansase jõge River Spirit Casino Resorti taga, on heas mõttes pisut kõrvale kaldunud.
Restorani Facebooki lehel oleva postituse kohaselt plaanib kuulsuste restoran taasavada 2. novembril, kuna seda nimetatakse "viimaseks pühaks".
Tulsa ettevõte Glazed Edibles tegi koostööd näitleja ja kanepiaktivisti Jim Belushiga, et käivitada unikaalne kanepišokolaadide seeria kaubamärgi "Chasing Magic" all.
Hop the Griffin on midagi enamat kui lihtsalt oma õlu.Neil on ka täielik baar ning erinevad rahvusvahelised ja Ameerika veinid ja baaritoidud.
Postitusaeg: nov-02-2021
