Nailhan si Sims sa iyang karera nga nakadaog sa Heisman Trophy sa University of Oklahoma.Nagtunob siya sa industriya sa restawran kaniadtong 2004 sa dihang siya ug ang iyang kauban sa negosyo nga si Jeff Jackson nagbukas sa una nga sentro sa pagpamalit sa uma sa Tulsa.Balay Billy Sims Grill.
Apan kini molihok.Ang Billy Sims Barbecue sa pagkakaron adunay gibana-bana nga 42 nga mga sanga sa sentro sa Estados Unidos, lakip ang mga restawran sa Kansas, Colorado, Iowa, Michigan, Wisconsin, ug Oklahoma.
"Dayon, mga 10 ka tuig na ang milabay, si Jeff nagsugod sa pagpaila kanako sa pagbaligya sa mga burger," miingon si Sims.“Naghunahuna ko, 'Tawo, ang tanan namaligya og hamburger.Magpokus ta sa atong nahibaloan, barbecue.'”
Apan, gisalikway ni Jackson kini nga obserbasyon: “Ang mga tawo mokaon ug barbecue mga kausa sa usa ka bulan.Apan ang mga tawo mokaon og burger duha ngadto sa tulo ka beses sa usa ka semana.Nahibal-an ko nga kinahanglan namon nga mag-diversify, ug ingon kini ang labing kaayo nga merkado. ”
Sa miaging tuig, ang una nga Billy Sims Burger giablihan sa usa ka lungsod sa Midwestern.Ang ikaduha nga link sa kini nga potensyal nga kadena naghimo sa iyang debut sa Tulsa pipila ka semana ang milabay, diin nahimutang ang duha ka nasyonal nga kadena nga Taco Cabana ug Jimmy Hula.
"Si Billy ug ako pareho nga gourmets, mao nga nahibal-an namon kung unsa ang maayo nga burger," miingon si Jackson."Ang among pilosopiya mao ang paghimo niini nga simple-usa ka gamay nga menu diin kami maka-focus sa kalidad ug mahimo ang tanan nga mag-order.
Gamay ra ang menu.Ang pagpili sa usa ka tawo mao ang tulo ka burger, ang tanan naglakip sa keso, lettuce, kamatis ug mayonesa nga panimpla nga gitawag og “The Sims Sauce”.Ang single patties burger gipresyohan sa $5.99, ug ang double patties nga modelo gipresyohan sa $6.99.Ang 1978, nga ginganlan sunod sa tuig nga si Sims nakadaog sa Heisman Award, gipresyohan sa $7.99.
Ang lain lang nga main course nga magamit mao ang fried chicken sandwich ($6.99) nga adunay lettuce, kimchi ug herb mayonnaise.Ang usa ka pag-alagad sa French fries mahimong idugang sa bisan unsang sandwich sa $2 lamang;ang usa ka order mismo mao ang $2.99.Ang ubang mga aspeto naglakip sa cheese curds (mild soft cheese chunks mashed ug fried) ug "french fries" nga gipauna sa cheese sauce ug crumbled bacon ($4.99 matag usa).
Si Jackson miingon: "Kung naa kami mga sangkap, maghimo kami mga burger sa bisan unsang paagi nga gusto sa mga kostumer.Apan kanunay namo silang hangyoon nga sulayan una.”
Ang Billy Sims Burger naggamit sa 100% Angus beef aron makahimo og medyo nipis nga patties, nga gisugba sa usa ka flat-top grill pan.Ang karne sa doble nga cheeseburger nga among natilawan gamay ra nga tinimplahan-siguradong natilawan nga karne, dili asin o mga panakot-ug nakahimo sa pagpabilin sa usa ka timaan sa juiciness.Ang mga utanon ug nangatunaw nga keso makadugang sa kaumog ug crunch.
Ang kinahanglan lamang nga pagtagad mao ang pan.Adunay mga timailhan sa pag-toast sa sulod, apan kung kini gisilbi, ang pan mobati nga bugnaw, ingon nga kini giluto nang daan ug gitipigan sa refrigerator hangtod nga kinahanglan nga tipunon ang sandwich.
Dili kaayo ko ganahan og mga fries nga naay mga breadcrumb, pero ang mga fries nga dala sa burger basin makapabag-o nako - crispy kaayo, medyo parat, ug presko.
Ang mga mumho sa cheese curd adunay tuldok nga greenery ug adunay gamay nga ahos.Ang curd mismo nagpabilin sa iyang signature sponge texture-nga usa ka maayong butang.Bisan kung adunay uban nga mga sarsa, kini adunay usa ka gamay nga balde sa lig-on nga pagsul-ob sa ranso.
Sa laing pagbisita, gisulayan namo ang chicken sandwich ug French fries.Ang ordinaryo nga sarsa sa keso ug nahugno nga bacon nga gisablig niini walay epekto sa French fries.
Ang bun niini nga sandwich bugnaw sama sa pagpanimalos pag-usab, apan ang sulod sa bun kay nindot kaayo.Sa akong hunahuna ang usa ka dako nga bahin sa tibuok dughan sa manok gi-marinate sa usa ka sagol nga susama sa baga nga mga hiwa sa kimchi sa usa ka sandwich, giputos sa usa ka crunchy batter, ug gipares sa ibabaw nga kimchi, usa ka ubos nga dahon lettuce ug usa ka gamay nga gidaghanon sa mga strips.Grassy mayonnaise, sa pinakanindot nga fried chicken sandwich nga akong nakita sukad.
Ang mga ilimnon dinhi naglakip sa self-service nga mga produkto sa Pepsi, regular ug strawberry lemonade, ug unom ka flavored milkshakes.Natilawan namon ang lemonade, nga adunay maayong balanse tali sa kaaslom ug katam-is.
Gipahayag ni Jackson nga ang Billy Sims Burger dili mogamit sa mga serbisyo sa paghatud sa ikatulo nga partido, sama sa Door Dash o Grubhub.
"Kinahanglan ka nga moadto sa tindahan, o pinaagi sa among drive-through nga serbisyo, tungod kay gusto namon nga ang among mga kostumer adunay labing kaayo nga kasinatian," ingon niya."Kini usa ka bag-ong giluto nga burger nga adunay presko nga mga utanon ug homemade nga sarsa, bag-ong luto nga French fries o cheese curd."
"Sa dihang nagsugod si Jeff sa pagsulti bahin niini nga ideya, gisultihan ko siya nga kung buhaton naton, gusto nako nga mahimong usa ka tawo sama sa McDonald's," ingon ni Sims."Kung mosulod ka sa usa ka McDonald's bisan asa sa kalibutan, mahibal-an nimo nga ang imong makuha nahiuyon sa matag McDonald's.Gusto nako ang parehas nga pagkamakanunayon, ug gusto namon nga ang among pagkaon mas taas nga kalidad.
"Kini nga pagkamakanunayon hinungdanon alang kanako," ingon ni Sims.Mikatawa siya, ug midugang, “I mean, this is my name.Kon ang mga tawo dili ganahan niini, sila moduol kanako!”
Usa ka salamin nagpakita sa usa ka dibuho sa anhing Tulsa nga musikero nga si Leon Russell sa Hummingbird Fine Craft.Kini nga tindahan usa ka bloke gikan sa kanhing studio sa simbahan ni Russell.
Ang Deluxe Combination sa La Tertulia adunay mga tacos, rolled blue corn enchiladas, tamales, sili, ug daghang caneadovada.
Ang tag-iya nga si TJ Woodberry naghimo ug usa ka sikat nga lounge sa Poppi's Urban gamit ang mga pagtambal nga iyang gusto ug gigamit.
Ang "Patio 201" adunay doble nga kahulugan.Nagtumong kini sa adres sa South Cincinnati, apan nagtumong usab kini sa usa ka pares nga mga terrace, usa sa taas ug usa sa ubos.
Ang restawran sa Basque nagtanyag sa talagsaon nga sinugba nga yellow fin tuna, fried squid, black and white brioche, Basque-style snails, montaditos, salt-baked Petrale soles ug wood-baked trout (clockwise from the upper left corner).
Sa 6AI State Rugby Championship nga gipahigayon niadtong Disyembre 5, 2020, ang mga fans sa Jenks nalipay alang sa pagpainit sa ilang team batok kang Edmond Santa Fe.
Si Woon-A-Tai, ang pharaoh nga nagdula sa oso sa serye sa FX nga "Booking Dog", nakigsulti sa media atol sa premiere sa Circle Cinema niadtong Agosto 2.
Ang kanhi NBA star nga si John Starks mibalik sa iyang yutang natawhan aron ipasalida ang dokumentaryo nga “Continue Shooting: The Story of John Starks.”
Ang “Le Figaro sa South Yorkshire, England” maoy usa sa mga hulagway sa “This is an Adventure: The Unexpected Wes Anderson” nga giablihan sa Philbrook Museum of Art niadtong Septiyembre 17.
Sa 100 ka tuig nga kasaysayan niini, ang kape mao ang pangunang pagkaon sa Mecca Coffee Company.Ang tag-iya nga si Michell Culbreath miingon: "Kami naningkamot nga mahimo kini nga barato alang sa tanan ug mapadayon ang taas nga kalidad."
Si Jonathan Horton naglingkod sa engrande nga pagbukas sa Greenwood Rising sa usa ka istilo nga itom nga barber shop sa Wall Street nga adunay holographic barber.
Niadtong Septembre 11, 2001, sa dihang gibalhin ang ilang biyahe didto, ang musikal nga nakadaog sa Tony Award nag-asoy bahin sa usa ka lungsod sa Canada nga nahimong dangpanan sa mga 7,000 ka pasahero sa 38 ka eroplano.Kini ipasundayag sa Tulsa PAC sa Oktubre.12-17.
Giisa ni Tiger Woods ang iyang mga bukton aron sa pagsaulog sa iyang kadaugan human makadaog sa 2007 PGA Championship sa Nanshan Country Club.
Ang hulagway nagpakita sa pipila sa mga costume design renderings nga gidisenyo sa production designer nga si Tracy Grant Lord para sa bag-ong obra nga “The Nutcracker” sa Tulsa Ballet.Ang pasundayag gikatakda nga adunay usa ka world premiere isip bahin sa 2021-2022 season sa kompanya.
Si Jacques LaFrance nangulo sa usa ka grupo sa Frank Trail sa Karaang Lasang sa Keystone.Sukad nga ang lasang giablihan sa publiko niadtong 2007, ang LaFrance nahimong giya sa agianan.
Gipasundayag ni Sarah Coburn ang "Jester" sa ONEOK Field sa Tulsa Opera sa miaging season.Ang kompanya magsugod pag-usab sa panahon sa usa ka espesyal nga produksiyon nga gitawag og "Puccini ug Verdi Play Ball" dinhi sa Oktubre 15th.
Ang Tulsa Symphony Orchestra modapit sa pianista nga si Garrick Ohlsson sa pagpasundayag sa usa ka konsiyerto nga nagpakita sa Beethoven's Piano Concerto No. 5.
Si Teresa Knox, tag-iya sa Church Studio, nagbarug sa gawas sa usa ka studio nga kaniadto mao ang lugar sa Leon Russell ug Shelter Records.
Ang mga gusok nga adunay barbecue beans ug campfire nga patatas usa sa mga produkto sa Mac's Barbecue sa Skiatuk.
Ang General Manager nga si Gabriel Phillips ug ang iyang kawani nagtrabaho sa The Collaborative Coffee and Wine Bar sa Tulsa.
Ang Gigamit nga Libro ug Musika ni Gardner adunay usa ka koleksyon sa gibana-bana nga usa ka milyon nga mga libro.Ang lokasyon niini nag-okupar labaw sa 20,000 square feet.
Ang agianan nga nagdagan ubay sa Arkansas River luyo sa River Spirit Casino Resort medyo layo sa gibunalan nga track-sa maayong paagi.
Matod sa post sa Facebook page sa maong restaurant, nagplano ang celebrity restaurant nga mag-abli pagbalik karong Nobiyembre 2 tungod kay gitawag kini og “last holiday”.
Ang Glazed Edibles, usa ka kompanya sa Tulsa, nakigtambayayong sa aktor ug aktibista sa cannabis nga si Jim Belushi aron maglansad usa ka talagsaon nga serye sa mga tsokolate nga cannabis sa ilawom sa tatak nga "Chasing Magic".
Ang Hop the Griffin labaw pa sa kaugalingon nga beer.Adunay usab sila usa ka bug-os nga bar ingon man usa ka lainlaing internasyonal ug Amerikano nga mga bino ug pagkaon sa bar.
Oras sa pag-post: Nob-02-2021
